我承認我不是夜店咖
所以對吧台術語並不是那麼瞭解
特別是還要用英文...
一般常聽到的不外乎
OOO on the rocks...純的OOO加冰塊
OOO double...倒OOO二個shot
OOO straight...OOO純飲
OOO tonic...OOO加通寧水
...等等之類的
但今天一位大叔點了:A block with Gin
什麼!a block是什麼?我遲疑了半天
想說先撈一點冰塊倒一個shot的琴酒在來跟他確認他要加什麼好了
這時隔壁的同事趕忙解圍跟我說"a block"意思是"一個冰塊"
蛤!什麼!只要一塊冰然後...然後呢?
不負責任的同事幫我解圍一半又跑去接下一個客人
害我又繼續楞在那邊
於是我滿頭疑問地在矮杯中放了一塊冰
就大概方糖大小的冰塊喔
然後倒一個shot的Gin,加了一片檸檬
我拿給大叔,並很有禮貌地問他這是你要的嗎?
他瞄了杯子一眼,然後一點反應都沒有
接下來就是面無表情地一直看著我...
我又再次很有禮貌地請他再重複一次他點什麼
然後他還是不發一語
我一整個超緊張的,他是不是要發飄阿!
中間經過大概10秒......我們完全沒有對話
就是他一直不發一語地瞪著我
最後,如同十分鐘的漫長十秒結束之後
大叔終於開口了:OK That's what i want
(不過他仍舊是一臉不悅地掏錢給我)
然後拿走那杯"一塊冰琴酒"
我一整個無言
事後想想
但我猜那仍然不是他要的...
可是他也不願意告訴我該怎麼幫他做
不發一語二眼直視的樣子真的超恐怖
他該不是會要喝威士忌那種山形大冰塊吧
我們bar裡可沒這種東西
我真是還有很多要學的...酒吧門外漢真的要多做功課了
a block with Gin 你給我記住
※圖為RJ特調之Lemon Lime Bitter
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